KabarIndonesia

Kirim / Edit Berita
Daftar Jadi Penulis
Harian Online KabarIndonesia

Dari Kita Untuk Kita

Home | Index | Berita | Berita Foto | Top Views | Top Reporter | Berita Redaksi | RSS RSS | Blog | FAQ | Email ke Redaksi
 
BERITA UTAMA
DaerahUsulan Pembentukan Wartawan Unit DPRD Tidak Dijawab Pemkab Serdang Bedagai oleh : Agus Suriadi
21-Nov-2017, 20:36 WIB


 
 
Kabar Indonesia - Serdang Bedagai, Sidang paripurna Dewan Perwakilan Rakyat Daerah (DPRD) Sergai terkait pembahasan R-APBD Sergai TA 2018, Kamis (16/11)  di gedung DPRD Sergai, Dusun II Desa Firdaus, Sei Rampah.Sambil menyampaikan pandangan umum Fraksi, tiga fraksi antara lain
selengkapnya....


 


 
BERITA PARIWISATA LAINNYA












 
BERITA LAINNYA
 

 

 
Dunia Imitasi 23 Nov 2017 15:40 WIB

Kontemplasi (تفكر) 23 Nov 2017 09:41 WIB


 
BERITA LAINNYA
 

 

 

Hangatnya Kopi Joss Yogjakarta di Malam Hari

 
PARIWISATA

Hangatnya Kopi Joss Yogjakarta di Malam Hari
Oleh : Raqka Fauzi R. | 17-Okt-2017, 00:13:17 WIB

KabarIndonesia - Yogyakarta, Ketika wisatawan pecinta kopi mengunjungi kawasan wisata malam di Yogyakarta, rasanya tak lengkap bila tidak menikmati kuliner khas kota pelajar yang satu ini. Kopi joss, perpaduan dari kopi hitam, gula dan bara api yang masih membara mempunyai cita rasa sendiri di lidah para pecinta kopi. Kolaborasi rasa pahit manis dan aroma khas kayu membuat kopi joss mempunyai ciri khas tersendiri bagi penikmatnya. 
Secangkir kopi joss dengan cita rasanya yang khas terasa pas berdampingan dengan suasana malam kota Yogyakarta yang dingin. Bara api yang masih menyala akan memunculkan suara ketika dimasukkan kedalam segelas kopi tubruk. Suara tersebut yang menjadi asal muasal kopi ini. Nama ‘joss’ ini diambil dari suara yang keluar yakni “jossss” begitu arang dimasukkan kedalam gelas kopi.
Konon, karbon yang terdapat pada arang yang masih membara berguna mengurangi ampas kopi, memperbaiki aroma, dan mengikat racun. Kopi joss juga dipercaya warga jogja berkhasiat sebagai obat sakit perut. Kopi unik ini mulai popular sekitar tahun 1960-an, meskipun sudah hampir setengah abad, kopi joss tetap mempunyai popularitas tersendiri bagi para pecinta kopi. 
Keberadaan kopi joss kini sudah menjamur disetiap sudut kota. Di sekitar stasiun tugu berderetan angkringan yang menawarkan minuman yang dipercaya mampu menghilangkan rasa kantuk. Sampai saat ini penjual kopi joss sudah berganti generasi. Kebanyakan para penjual kopi joss merupakan penerus bisnis keluarga. (*)

 

[Beritahu Teman]  [Print Berita]

Bagikan :   Share 


Komentar & Respon :
Nama
Komentar
Validasi
 


 
  Mendes PDTT Ajak Astra Lanjutkan Membangun Indonesia dari Wilayah Terluar Mendes PDTT Republik Indonesia Eko Putro Sandjojo melakukan pemeriksaan darah di booth pengobatan gratis yang disediakan dalam acara Festival Kesehatan Inspirasi 60 Tahun Astra di Hotel Rinra Makassar hari ini (18/11). Acara Festival Kesehatan ini mendapatkan respon positif dari masyarakat
selengkapnya....
 
 

Follow KabarIndonesia on Twitter

 
BERITA LAINNYA
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
Beriman dan Bijaksana 12 Nov 2017 06:45 WIB

 

  Back to Top   Home |  RSS RSS  
© Copyright 2009 KabarIndonesia